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育红实幼接受区食品安全专项监督检查

2015年09月15日 08:18 来源:学校大全编辑:admin

食品安全责任重大,为保障广大师幼的身体健康,确保育幼家人“舌尖上的安全”,2015年9月11日上午,滨湖区市场监督管理局食品安全专项监督检查小组一行4人来到无锡市育红实验幼儿园进行秋季学校食品安全专项监督检查。  

检查组实地查看了育幼食堂的粗加工间、库房、烹饪间、备餐间、消毒间等区域,了解了食品卫生安全管理情况,重点询问并检查了食堂食品原料的采购索证和台账登记、餐饮具的消毒、食品留样、食堂从业人员健康体检等落实情况。大家对育幼科学精准的食堂管理、现代化的硬件设施、规范化的操作流程给予了高度的赞扬,并再三强调食堂安全管理员不能放松警惕,切实加强全园师生饮食的安全监管工作,有效预防集体性食物中毒事件的发生,为全园师生的安全健康保驾护航。(冯小英)

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